Доставка продуктов как бизнес

Заработок на доставке еды на дом

Онлайн покупки становятся популярны в наше время и обладают большой перспективой для бизнеса. Причин этому несколько. Теперь не нужно ходить по бесчисленным магазинам в поисках желаемой вещи или электронного устройства. Покупка в интернете происходит в домашней уютной обстановке, а занимает несколько минут. Таким образом, экономится время и нервы покупателя.

Поиск в Интернете, предполагает огромный выбор и возможности, ведь на прилавках магазинов не всегда есть нужный товар. Посредством интернет магазинов пользователь сможет найти и заказать товар с любого города или страны. Огромной популярностью в таких магазинах пользуются обувь и одежда, крупная бытовая техника и электроника. С доставкой тоже все отлично налажено, и ваши заказы доставят в оговоренный срок.

Хотите купить продукты — нужно отправляться на рынок или в супермаркет. Когда с вещами проще и человек может перенести покупку, то продукты нужны практически ежедневно. Этот пункт заставляет задуматься — если дать возможность людям заказывать продукты в Интернете, многие воспользуются этой услугой, и она войдет в привычку. На этом можно организовать бизнес по доставке продуктов на дом прямо заказчику. (См. также: бизнес план ремонт сотовых телефонов).

Возможные способы реализации данной идеи

Создайте интернет-магазин, закупите рекламу, возьмите в аренду помещения для хранения продуктов, настройте транспортную доставку и наймите персонал. Это конечно реально, но требует приличных финансовых вложений.

У кого есть магазин в реале, можно просто наладить курьерскую доставку и найти автомобиль. Если не имеете магазина, можно поступить иным способом. Составляете договор с хозяином уже существующего продуктового магазина и осуществляете доставку товаров клиентам.

Данный способ не предполагает огромных финансовых затрат и имеет минимальный риск в плане провала задуманной идеи, главное, чтобы в магазине был большой ассортимент товаров. Сама бизнес идея доставки продуктов на дом легко реализуемая и быстро настраиваема.

В России уже многие начали пробовать себя в этой нише и добились определенных успехов.

Ключевые атрибуты реализации бизнеса доставки продуктов

Основным местом, где потенциальный клиент сможет довериться продавцу, будет интернет ресурс. Именно поэтому, он должен быть настроен предельно просто и понятен в использовании. Независимо от статуса, положения или умения пользоваться компьютером, покупатели должны легко разобраться в меню и без труда сделать нужный заказ. Все должно быть примерно так:

1. Покупатели, зайдя на торговый сайт, должны заполнить анкету, где они укажут свои данные, телефон и имя. Потом откроется форма заказа продуктов и список магазинов. Там они смогут выбрать марку и сорт товара.
2. Оператор принимает заказ, созванивается с покупателем, для подтверждения информации, вносит корректировки в форму, если клиент решил что-нибудь изменить или уточнить, оказывает поддержку по другим вопросам.
3. Заказ клиента передается курьеру, и он сначала совершает закупку по списку, а затем доставляет продукты клиенту домой.
4. Расплатиться заказчик может безналичным расчетом на сайте и наличными с курьером по позициям.
5. Сайт должен быть оформлен так, что бы потенциальный клиент смог в доступной форме, получить все инструкции по стоимости услуги и правилам оформления заказа.

Данная услуга будет интересна молодым людям и пожилым, которые не могут ходить в магазин за покупками, и которым удобно приобрести всё через сеть.

Оператор должен подробно разъяснять клиентам о правильности заполнения полей заказа, дабы исключить в дальнейшем непредвиденных ситуаций. Такие нюансы, как жирность сметаны, марка, сорт продукта, качество, должны обязательно учитываться при оформлении заказа.

Главное в реализации доставки продуктов

Нужно решить, как будет проходить оплата предоставляемой услуги — проценты или фиксированная плата. Тщательно проанализируйте данный вопрос, исходя из цен в самом магазине. Реализуйте услугу срочной доставки, при таком варианте клиент получит заказ быстрее, но ему нужно дополнительно оплатить срочность.

Рекомендуйте клиентам делать заказ утром или в обед, находясь на работе — у курьера будет возможность не опаздывать, и доставлять товар в оговоренный срок.

Есть люди, предпочитающие питаться экологически чистыми продуктами, на этом можно неплохо заработать, начав сотрудничать с фермерами, которые производят продукты лично.

Правильно организуйте службу доставки, детально составляйте бизнес-план доставки продуктов на дом и не упустите мелочей.

Сайт магазина

В первую очередь пусть он будет понятным и простым. Клиенты должны легко разобраться в нем и не путаться во множестве непонятных функций. В противном случае они перейдут к конкурентам. Отметить расходы на создание сайта также нужно отметить в свой бизнес-план доставки еды.

Сотрудники

Необходимо нанять оператора, который должен уметь общаться с людьми и иметь навыки оформления заказов и их регистрации. Он должен уточнять всю необходимую информацию и только после этого передавать ее курьерам. Диспетчерам можете арендовать помещение или набрать людей для удаленной работы, например, сидя у себя дома. Второй вариант более экономный, но нужно быть уверенным в ответственности работника.

Курьеры будут выполнять основную часть работы. Начинать нужно с двоих работников, а когда бизнес уже наберет обороты, наймите еще нескольких человек. Будет удобнее нанимать курьеров с транспортом, это значительно упростит бизнес. Просто оплачивайте им бензин и заработную плату.

Отличный вариант, если курьеры и операторы будут отчитываться координаторам, а он заказчику. Такая услуга придаст магазину авторитета и доверия. Клиенты будут знать, что есть к кому обратиться и решить какие-либо непредвиденные ситуации.

При доставке заказа клиенту, курьер должен вручать чек лично в руки и только после того как заказчик подтвердил, что всем доволен, завершать сделку. Большой плюс для сайта будет организация обратной связи, где клиенты смогут написать пожелания и претензии. Так владелец узнает, что изменить и к чему стремиться.

Легализация доставки продуктов питания

В первую очередь получите разрешение на предпринимательскую деятельность в сфере курьерских доставок и только потом зарегистрируйте компанию как ИП или ООО. Если вы сами ничего не продаете, огромного количества документов не понадобиться. Тут большой плюс данного вида деятельности. (См. также: бизнес план суши бара с доставкой).

Подведем итог

Почему в нынешнее время вести бизнес, связанный с доставкой продуктов, является очень выгодным делом? А вот и ответы:

1. Минимальный пакет документов и разрешений, минимум налогов и проверок, никаких финансовых вложений в аренду помещений и закупку транспорта.
2. Жизнь современного человека подразумевает очень мало свободного времени и ему легче заплатить за доставку продуктов кому-то, чем тратить свое время. Поэтому спрос на данную услугу будет расти постоянно!

Источник: http://biznesoid.ru/uslugii/zarabotok-na-dostavke-edy-na-dom.html

Бизнес на доставке продуктов на дом. Бизнес-план доставки продуктов на дом: необходимое оборудование и документы для старта :

Покупки онлайн становятся все более популярной и востребованной практикой в нашей стране. Причин тому несколько. Во-первых, нехватка времени. Гулять по магазинам в поисках нужной вещи — довольно утомительное и зачастую длительное занятие. В то время как в Интернете покупка совершается за считанные минуты.

Во-вторых, больше возможностей выбора. Если в реале предложение ограничивается имеющимися в конкретном городе магазинами, то в виртуальном пространстве можно приобрести товары со всего света. В-третьих, банальная лень или нежелание куда-то идти, если нужную вещь могут принести прямо к порогу двери. Наиболее популярными товарами для заказа через Интернет являются одежда и обувь, электроника, бытовая техника и другие вещи длительного пользования.

Если же речь заходит о продуктах питания, то мы, не раздумывая, отправляемся в супермаркет или на рынок. Хочешь-не хочешь, а если в холодильнике пусто — идти придется. Но если бы имелась возможность, многие граждане не отказались бы заказывать по Интернету и эти товары. Потребность в такой услуге существует, особенно у занятых людей. Так почему бы не начать бизнес на доставке продуктов на дом? Некоторые предприниматели уже взяли в оборот эту идею, но ниша все еще свободна.

Способы организации продуктовой доставки: какой выбрать?

Существует несколько вариантов оказания этой услуги. Первый — открыть собственный интернет-магазин с определенным ассортиментом продуктов. Однако затея эта требует больших финансовых вложений и достаточно сложна для реализации. Нужно продумывать транспортную логистику, организовывать склад, где будут храниться тысячи позиций (если ассортимент мал, конкурировать с обычными супермаркетами будет трудно), создавать единую ИТ-платформу.

Второй способ реализовать данный бизнес — магазин продуктов онлайн на базе уже существующей, реальной торговой сети. Этот способ гораздо проще и удобнее, так как дополнительно понадобится лишь транспорт и курьер, а продукцией будет снабжать «материнская» компания. Но подойдет вариант тем предпринимателям, у кого уже имеется такой бизнес в реале.

Третий — организовать доставку продуктов из существующих в вашем городе магазинов, зарабатывая именно на курьерских услугах. Этот способ наиболее интересный, наименее затратный по финансовым вложениям и достаточно привлекательный в плане прибыльности, если правильно подойти к реализации. При этом здесь имеются свободные ниши в бизнесе. В России данная услуга еще не столь популярна, хотя в некоторых регионах уже стала довольно востребованной.

Схема реализации доставки продуктов и необходимые атрибуты для старта

Основной рабочей площадкой бизнеса по доставке будет интернет-ресурс. Он должен быть максимально удобным и понятным всем категориям населения. Именно здесь будет происходить оформление заказа. Суть работы такова:

1. Покупатели заходят на ваш сайт, заполняют форму заказа продуктов и анкету, в которой указывают имя и контактный телефон. Кроме самого списка, выбираются магазины, в которых следует закупать продукты, и конкретные пожелания к товару. Например, марка, сорт, жирность и т. п.
2. Оператор получает заказ и связывается с покупателем для его подтверждения. Если имеются какие-то уточнения, они вносятся в форму со слов заказчика.
3. Затем список с подробными указаниями передается курьеру. Он совершает закупку, соблюдая все требования и пожелания, и доставляет заказ покупателю.
4. Оплата совершается либо наличными курьеру, либо через сайт безналичной оплатой.

Такой бизнес на доставке продуктов на дом является по своему уникальным, но востребованным. Услуга будет интересна и молодежи, и пожилым людям. А чтобы сервис был действительно удобным и качественным, нужно продумать все основные нюансы. Так, на сайте должна иметься подробная инструкция по формированию заказа, информация о правилах предоставления услуги, ее стоимости.

При звонке покупателю оператор должен предупредить, что если в списке не указаны пожелания к товару, например, жирность сметаны, то покупка будет совершена на усмотрение курьера. Поэтому в интересах самого покупателя заполнить форму максимально подробно (при разработке сайта уделите полю покупок особое внимание).

Особенности заказа продуктов: оплата и другие нюансы

Заранее необходимо продумать, как будет осуществляться оплата услуг доставки. Будет ли это фиксированная цена или процент от суммы покупки? В обоих случаях есть свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте тот, который вам удобнее/выгоднее. Можно предлагать особо нетерпеливым покупателям экспресс-доставку, когда закупка продуктов будет происходить в максимально сжатые сроки, но по более высокой цене.

Также стоит предложить заказчикам возможность указывать пожелания к конкретному времени доставки. Например, сделать заказ утром с учетом того, что курьер привезет его в 7 часов вечера. Клиентам, находящимся на работе, будет удобно делать покупки и получать их по приходу домой.

Кроме того, некоторым покупателям будут интересны специфические услуги, например, доставка деревенских продуктов на дом. Ее можно предложить в качестве дополнительной, если у вас есть возможность наладить сотрудничество с фермерами-производителями. Однако этот вариант подойдет как сезонный.

Что нужно для организации службы доставки?

Мы разобрались с тем, как должен оформляться заказ и осуществляться доставка продуктов на дом. Бизнес-план должен включать подробную информацию обо всех необходимых для начала деятельности атрибутах. Давайте поговорим о том, что нужно для старта.

Сайт компании

Он должен быть удобным, понятным, функциональным. Если клиенты будут путаться в том, как сделать заказ, что нужно заполнить, где узнать о цене и прочих условиях, то они попросту откажутся от оформления заявки.

Персонал

Это диспетчер, который будет принимать и обрабатывать заказы, передавать их курьерам и осуществлять всестороннюю поддержку клиентов по телефону. Он может работать как в офисе (тогда придется арендовать помещение и оборудовать его рабочим местом), так и удаленно. Главное, чтобы во время рабочего дня он постоянно был на связи и следил за поступлением заказов.

Самые главные сотрудники — курьеры. Их число зависит от частоты и количества заказов. Минимум — два человека. Лучше всего нанимать людей с личным автомобилем и просто оплачивать им бензин. Это существенно сократит необходимые инвестиции.

Транспорт

Как было сказано выше, наиболее удобный вариант — нанимать сотрудников с личным автотранспортом. В противном случае его придется покупать, а это существенные затраты. Единственное, что желательно сделать — приобрести один фургон, оборудованный термокузовом, на котором будет осуществляться доставка специфических заказов (например, очень объемных или требующих поддержания определенной температуры).

В общем-то, на этом все. Для того чтобы организовать бизнес на доставке продуктов на дом (не путать с продуктовым интернет-магазином), ничего больше не нужно. Самое главное — грамотно организовать работу диспетчера и курьеров. Хорошо, если сотрудники будут отчитываться о состоянии заказа (закупка/доставка) координатору, чтобы он мог контролировать ход его исполнения и при необходимости сообщать заказчику.

Вместе с заказанными покупками курьер обязательно должен вручить заказчику чек — непосредственно в руки, а не просто в пакете с продуктами. Это позволит избежать возможных недоразумений и жалоб. Также необходимо организовать обратную связь от клиентов, чтобы знать, какие моменты следует доработать/исправить.

Оформление деятельности по доставке продуктов

Компанию можно зарегистрировать как ООО или ИП. Нужно лишь иметь разрешение на осуществление предпринимательской деятельности, связанной с курьерскими услугами. Так как сами вы ничего не будете производить или продавать, то сложностей здесь не возникнет. Ваша работа — услуги по доставке. В этом огромный плюс по сравнению с другими видами бизнеса, когда компания сама арендует склад, закупает и перепродает продуктовые товары.

Заключение

Вести бизнес на доставке продуктов на дом в наше время весьма выгодно. У людей сейчас не так много свободного времени, которое зачастую стоит дорого. Поэтому многие из них готовы платить, чтобы покупку и доставку продуктов делал за них кто-то другой. Для начинающего предпринимателя это — возможность начать собственное дело с минимальными финансовыми вложениями и перспективами хорошего заработка.

Источник: https://businessman.ru/new-biznes-na-dostavke-produktov-na-dom-biznes-plan-dostavki-produktov-na-dom.html

С доставкой в багажник. 30 бизнес-идей в сфере доставки и подписки

Идеи бизнеса

Сервисы “последней мили”, системы логистики с участием дронов и вакуумных поездов, доставка “по требованию”, в багажник собственного авто и без присутствия хозяина. Смотрим, куда идет сфера доставки.

Сфера доставки — это трендовое направление бизнеса, которое испытывает глобальные перемены.

Все больше почтовых компаний работают над сервисами так называемой “последней мили” (заключительный этап доставки товара от распределительного центра до получателя), гиганты ритейла и электронной коммерции бьются над созданием новых концепций логистики, а мелкие стартапы постоянно расширяют линейку товаров, которые доступны для заказа и подписки, и совершенствуют сервис. В этой подборке давайте посмотрим, какие новые бизнес-идеи, проекты и инновации нам уже подарил 2018 год.

Доставка еды в студенческие кампусы

Good Uncle — это сервис доставки еды, который организует питание студентов в 15 кампусах восточного побережья США. В отличие от студенческих столовых студентам предлагается более дешевое и вкусное питание. Прямо в общежития учащиеся могут заказать жареный бекон, маринованные стейки и блюда, вдохновленные меню популярных нью-йоркских ресторанов вроде Ess-a-Bagel, No.

7 Sub, Joe’s Pizza и Croxley’s. С четверга по воскресенье служба работает до 3 часов ночи, а в другие дни готова выполнить заказ вплоть до полуночи, что также очень импонирует студентам. По словам основателей, студенты могут делать как одноразовые заказ, так и подписку на питание 5 раз в неделю. При этом цены на такие услуги на 30-50% дешевле, чем в университетских столовых.

Доставка мебели в тот же день

Бизнес-проект Floyd из Детройта создан специально для миллениалов, которые если и хотят приобрести мебель, то желают это сделать максимально быстро и без лишних раздумий.

Благодаря оптимизированной системе инвентаря и большому количеству складов, компания предлагает доставить мебель непосредственно в день заказа. Все предельно просто и удобно. Заказ делается через сайт и сразу поступает заказчику.

Сама мебель, кстати, это голый функционал и минимализм, никакой роскоши и искусства. Сейчас сервис доступен в Нью-Йорке и Сан-Франциско.

В Китае и Индии стали появляться сервисы, который позволяют организовывать доставку прямо в поезда. В Китае подобную услугу предлагают “Китайские железные дороги” (China Railway Corp). С помощью сайта и приложения для покупки билетов можно заказать еду, которую проводницы доставят прямо до вашего сидения.

Услуга доступна для 27 станций в 24 городах Китая — это центры провинций и крупнейшие мегаполисы. Во время покупки билета пользователю предлагается перечень компаний-партнеров и ресторанов, предлагающих свое меню. Поставщиков еды будет проверять служба контроля за продуктами питания.

Интересно то, что на некоторых станциях сделать заказ можно уже находясь в поезде, но не менее чем за два часа до прибытия на назначенную станцию. Пассажиры могут заказать как фастфуд из сетей типа KFC, так и блюда национальной кухни тех городов, которые находятся на пути следования поезда.

Аналогичный проект недавно был запущен и в Индии, где Indian Railway Company and Tourism Corporation объединись с логистической компанией Trapigo, чтобы организовать доставку свежей еды из ресторанов прямо к местам пассажиров.

Почтоматы The Amazon Hub

Гигант интернет-торговли Amazon представил новый сервис в сфере доставки “последней мили” — почтоматы The Hub Amazon. Почтоматы представляют собой шкафы с ячейками для приема и хранения посылок. Они предназначены для жилых домов и комплексов и позволяют хранить посылки до получения. Чтобы получить посылку, заказчику требуется лишь ввести код и авторизоваться.

Благодаря этому отпадает необходимость находиться дома во время прихода почтальона. По данным Amazon, почтоматы смогут принимать заказы всех перевозчиков. Стоимость установки одного хаба составит от 6 до 20 тыс. долларов, кроме того придется платить аренду и обслуживание. К слову, Amazon — это не единственная компания, которая развивает это направление. Свои почтоматы запускают компании DHL и jet.

com, а в России подобный проект под названием “Последняя миля” совместно с компанией ENGY уже презентовала “Почта России”.

Беспилотник для доставки от Alibaba

Компания Alibaba тестирует беспилотного робота G Plus, способного доставлять посылки до дома заказчика. Беспилотник прокладывает дорогу при помощи навигационной системы LIDAR, помогающей роботу создавать 3D-карты. Аппарат работает в связке со смарт-ящиком Cainiao, который устанавливается прямо за дверью квартиры.

Как только робот достигает места, он оставляет посылку либо лично клиенту, либо в ящик, если того нет дома. В первом случае получателю достаточно ввести PIN-код. При получении же посылки из ящика Cainiao человеку делать ничего не требуется, так как система снабжена технологией распознавания лиц.

Известно, что через приложение пользователь сможет менять температуру внутри ящика, чтобы товар не испортился, если речь идет о доставке еды. В коммерческое производство G Plus поступит уже в конце 2018 года.

Организация питания для школ

Проект Real Food Lunch Club из Торонто специализируется на доставке здорового питания школьникам. В учебные дни детям из 12 городских школ доставляются школьные обеды, приготовленные с использованием исключительно натуральных продуктов.

В меню есть как самые популярные среди детей пункты вроде курицы с морковным пюре, так и полезные, вроде вегетарианских паст с соусом из чечевицы.

Программу организовала кейтеринговая компания Real Food for Real Kids, которая имеет большой опыт в организации детского питания и знает на опыте, что дети любят больше всего, а к чему испытывают отвращение.

Умная кухня для офиса

Крупные компании стали все больше заботиться о том, чтобы офисные кухни всегда были полны всякой питательной снедью, которая повышает производительность сотрудников. Desk Nibbles из Канады — это пример компании, которая организует снабжение офисов едой в современном формате.

Компания не только поставляет всякие полезные вкусности, но и учитывает индивидуальные потребности сотрудников с их аллергиями, диетами и прочими особенностями. Взаимодействие с сервисом осуществляется через чаты компаний и чат-ботов. Благодаря им можно оставлять  заказы, делать отзывы и отслеживать расходы.

Проект может работать по принципу подписки, еженедельно пополняя запасы офисных снеков.

Бренд Pizza Hut начал сотрудничать с американской пивной компанией MillerCoors, и угадайте, к чему это привело? Правильно. Теперь фирменную пиццу доставляют с комплектом из шести бутылок пива. Клиент может взять на выбор пиво Miller High Life,  Blue Moon или Coors Light. Услуга доступна пока не везде, больше всего возможностей заказать пиццу с пивом есть у американцев.

Доставка еды беспилотниками от Uber

Компания Uber заявила о тестировании доставки еды с помощью дронов. Эксперименты проводятся в американском городе Сан-Диего. По словам гендиректора Дара Хосровшахи, скорость доставки еды к порогу клиента будет составлять от 5 до 30 минут. Испытания проходят с разрешения американского правительства, которое приняло программу по стимулированию развития тестирования дронов. Кроме Uber в программе участвуют компании Alphabet, FedEx, Intel и Qualcomm.

Швейцарская компания Smart Containers Group придумала способ использования блокчейн-технологии Blockchain Logi Chain для контролирования процесса доставки грузовых контейнеров в онлайн-режиме. С помощью блокчейна компания решила облегчить и автоматизировать логистику.

Если раньше для оформления транспортировки требовалось оформить до 2,2 тыс различных документов, то теперь каждая единица логистики стала элементом блочной цепочки, к которой участники сделки могут привязать все необходимые документы. Доступ к этим документам открывается лишь определенной группе лиц, а сами документы хранятся либо в публичной блок-цепочке (например, на основе сети Ethereum), либо в другой блок-цепи.

Благодаря такой системе, все посылки и грузы станут автономными объектами, которые можно будет отслеживать, выставлять счета через смарт-контракты и оплачивать услуги в криптовалюте.

Электрические доставочные грузовики

Источник: https://www.1000ideas.ru/article/biznes/s-dostavkoy-v-bagazhnik-30-biznes-idey-2018-goda-v-sfere-dostavki-podpiski-i-keyteringa/

Бизнес-идея сервиса доставки продуктов на дом

Услуга доставки различной продукции всегда пользовалась огромной популярностью.

Сегодня заказать на дом можно практически все, начиная с бытовой техники и заканчивая готовыми обедами из ресторанов.

Примечательно, что в последнее время увеличивается количество людей, у которых нет времени не только на приготовление пищи, но и на покупку продуктов.

Как правило, эта категория населения представлена бизнесменами с высокими доходами и молодежью, ведущей активный образ жизни.

Клиентами сервиса по доставке еды на дом могут стать любые граждане с доходом, превышающим 20 тысяч рублей.

Вот почему открытие такой службы может стать выгодным бизнесом в любом крупном городе и реализация такой бизнес-идеи может стать отличным началом для своего дела.

Бизнес на открытии сервиса доставки

Для организации собственного микробизнеса по доставке продуктов необходим инвестиционный капитал в размере минимум 700 тысяч рублей.

Бизнесмен может использовать собственные или заемные средства, для того чтобы точно знать развитие своего бизнеса на доставки продуктов стоит подготовить бизнес-план.

Большая часть начальных вложений (около 500 тысяч рублей) пойдет на покупку легкового автомобиля.

Предпринимателю желательно организовать такой сервисный центр, который будет работать минимум 12 часов в сутки.

Только в этом случае можно рассчитывать на высокую прибыль. Для привлечения внимания клиентов к новой услуге имеет смысл выполнять загородные заказы.

Как правило, у жителей коттеджных поселков достаточно ограничен выбор продуктовых магазинов, поэтому они с радостью воспользуются подобным сервисом.

Для того чтобы начать заниматься доставкой продуктов, не нужно арендовать отдельный офис.

Принимать заказы можно с помощью обычного сотового телефона. Желательно также создать интерактивный сайт в интернете и работать в режиме онлайн.

Как организовать бизнес на открытии сервиса доставки

На начальном этапе штат сотрудников может составлять всего 2 человека, один из которых будет доставлять заказы в дневное время, а другой – в вечерние часы.

По мере развития бизнеса можно дополнительно трудоустраивать курьеров с личными автомобилями.

Для того чтобы у сервиса был постоянный поток заказов, бизнесмену необходимо развивать партнерские отношения с местными продуктовыми магазинами и супермаркетами.

Кроме того, следует провести масштабную рекламную кампанию. На это необходимо выделить не менее 50 тысяч рублей.

Как свидетельствует практика, средний доход сервисов по доставке продуктов на дом составляет около 100 тысяч рублей ежемесячно.

Разумеется, на начальном этапе не стоит ожидать таких финансовых результатов.

Профит компании будет увеличиваться по мере увеличения числа лояльных клиентов и масштаба бизнеса.

Бесплатные консультации по бизнесу Вы можете получить в моей группе ВК «Новые бизнес-идеи и планы«.

Источник: https://busideasto.ru/biznes-idei/biznes-ideya-servisa-dostavki-produktov-na-dom.html

Фермерские продукты на дом

Под фермерскими продуктами обычно принято понимать те продукты, которые имеют натуральное происхождение и были получены в естественных условиях: мясо, молоко, овощи, ягоды. Стоимость таких товаров выше, чем в обычных магазинах, так как продукты из деревни считаются экологически чистыми и полезными.

Выгодно ли открывать магазин с доставкой продуктов с фермы на дом?

Спрос на фермерские продукты обычно концентрируется в больших городах. Не каждый житель может позволить себе тратить время на поиск натуральных продуктов. Время в мегаполисах – самый ценный ресурс.

Более того, многие жители озабочены экологическими проблемами и им постоянно приходится сталкиваться с информацией о пользе здоровой пищи. Масло в огонь спроса добавляет еще и отсутствие доверия к ряду производителей и периодические упоминания в СМИ о проведенных санитарных проверках.

На фоне всего этого негативного среза, фермерские продукты воспринимаются, как свет в конце потребительского туннеля.

Давайте обрисуем психологический портрет целевого покупателя:

• Женщина от 30 лет
• Домохозяйка
• Мать одного или нескольких детей
• Достаток семьи выше среднего
• Следит за здоровьем семьи

Возьмем на заметку это описание, но не будем возводить его в абсолют. Теперь стоит обратить внимание на бизнес, который связан с фермерскими продуктами.

Интернет магазин фермерских продуктов

Формулировка идеи проста: «вы доставляете фермерские продукты на дом».  Допустим, вы уже все организовали и готовы выходить на рынок.

Вы уже посчитали, сколько нужно обслуживать заказов для того, чтобы ваше дело приносило определенную прибыль?

Со слов нескольких владельцев подобных фирм, основная доля дохода заключена в постоянных клиентах, но не в разовых заказах.

Чем больше постоянных клиентов, тем лучше. Их количество должно быть пропорционально первоначальным вложениям. Средний показатель – 50 человек.

Вы можете не просто продавать натуральные фермерские продукты с доставкой на дом, а сделать сервис с подпиской на эту услугу. К примеру, свежее молоко на дом каждый понедельник или набор овощей по средам. Проявите фантазию и, конечно, спросите своих клиентов, что они хотят.

По причине того, что стоимость фермерских продуктов выше средней розничной рыночной цены аналогичных товаров, то вашими клиентами будут люди с достатком выше среднего. А постоянные заказчики – богатые люди. Таким образом, необходимо продумать основные рекламные площадки, чтобы обеспечить высокую конверсию.

Выбор товара и поставщиков

Определитесь с конкретной товарной нишей. Все зависит от величины начального капитала. Крайне невыгодно на первых порах торговать всеми группами, если стартовые вложения не слишком большие.

Поставщиков можно найти двумя путями:

1. Заключать договора с фермерскими хозяйствами
2. Заключать партнерские соглашения с частными поставщиками

Первый способ актуален при наличии постоянных клиентов, а второй при начале работы коммерческой организации. Почему? Да потому, что такая модель будет минимизировать риск остаться без гроша.

В партнерском договоре для фермерских хозяйств вы прописываете комиссионные, которые будет получать поставщик при сбыте товара, объем продукции, оптовую цену за единицу.

Частные поставщики не требует столь серьезных юридических нюансов. Им важнее найти точку сбыта так, как для многих из них это шанс неплохо заработать своим привычным делом. Вы просто назначаете стоимость, например, одного литра коровьего молока и начинаете сотрудничать.

Так как первых клиентов проще всего искать в интернете, используя контекстную рекламу, то посмотрите статью как открыть интернет магазин. Про организацию курьерской службы для доставки товаров из интернет-магазина можно прочитать эту статью.

А если вы решите открыть отдельный магазин по продаже продуктов из деревни, то вам пригодится http://predp.com/biz/idea/kak-otkryt-magazin-produktov.html. Открытие магазина требует больших инвестиций, чем запуск бизнеса онлайн, но при удачном выборе места у вас сразу будет поток клиентов.

Организация доставки

Оптовые заказы на фермерские продукты совершаются крайне редко, как правильно ваш клиент — это частное лицо. Поэтому, на начальном этапе нет смысла тратить финансовые средства на крупногабаритные транспортные средства.

Вы можете использовать курьерскую службе на аутсорсинге — идеальный вариант для начинающих предпринимателей. Заключается партнерское соглашение с фирмой по перевозке. И когда у вас есть заказ, вы с помощью курьеров компании, доставляете покупателям товар.

Другой вариант — организовать свою службу доставку. Пока количество заказов небольшое вы можете даже сами развозить товар. Или же сразу нанять курьеров и водителей. В зависимости от начальных инвестиций водители могут ездить как на своих машинах, так и на ваших.

Для любого бизнеса связанного с доставкой на дом, курьеры — это лицо компании, поэтому к вопросу доставки нужно подходить ответственно.

Только помните, что некоторые фермерские продукты, такие как яйца, мясо или молоко, нужно перевозить в холодильнике. Поэтому вам могут понадобиться фургоны-холодильники.

Свежесть продукции

Вы уже выбрали конкретный товар, поставщиков. Теперь надо ознакомиться с тем, как сохранить свежесть продуктов.

Не будем вдаваться в технические особенности, но вам просто необходимо складское помещение с холодильным оборудованием. Также надо взять за правило маркировать на упаковках дату изготовления.

Альтернативные вариант, чтобы не хранить товар — доставка продуктов напрямую от фермеров клиентам, если вам удастся продумать логистику. К тому же срок хранения фермерских продуктов невысокий, так как не используются консерванты.

Интернет сайт и реклама

Цель рекламы в том, чтобы вас узнавали везде, где только можно. Придумайте ваш собственный логотип, дизайн этикеток. Разместите их на упаковке продуктов и, по возможности, на транспорте.

Исходя из портрета целевого потребителя, лучше рекламироваться в ресторанах здорового питания, в дорогих супермаркетах. К тому же никто не запрещает вам нанять несколько промоутеров на день, дать им свои листовки и отправить в богатый район города.

Хороший вариант – бартерная реклама. Подумайте, с кем бы вы могли взаимно обмениваться рекламой?

В зависимости от количества товара и общей организации бизнес-процессов, вы можете обойтись как простым сайтом, так и создать целый интернет-магазин экологически чистых продуктов. Используйте контекстную рекламу для поиска клиентов.

Рекомендуем создать специальное сообщество в социальных сетях. Вы получите доверие потенциальных клиентов при правильном ведении группы, сможете постоянно напоминать о себе.

про создание магазина фермерских продуктов

Такой бизнес необходимо постоянно развивать, поддерживать и раскручивать. Не стоит сразу гнаться за прибылью, лучше работать на качество и постоянных клиентов, а потом на количество.

Источник: http://predp.com/biz/idea/fermerskie-produkty-na-dom.html

Идея бизнеса: как открыть доставку рецептов и ингредиентов на дом

Предлагаем вашему вниманию новую для российского рынка услугу – доставка рецептов и ингредиентов на дом. Она необходима занятым людям, которые не любят ходить в рестораны, но не располагают временем для готовки на кухне. Каждый повар знает, что самые большие потери времени связаны не с непосредственным приготовлением блюда, а с подготовкой ингредиентов.

Представьте, что все необходимое привезут к вам домой в подготовленном виде. А если вдобавок вам предложат подробную инструкцию для приготовления шикарного блюда? Вам остается лишь следовать четкой инструкции, сложить все ингредиенты в кастрюлю, поставить на огонь или в духовку и немножко подождать.

Это очень удобно, позволяет наслаждаться изысканными яствами и тратить на их приготовление минимум времени.

Перед тем, как начнем

Изучите спрос на эту услугу. Вряд ли она станет востребованной в маленьких городах. Для таких населенных пунктов желательно совмещать доставку рецептов и ингредиентов на дом с деятельностью кафе или ресторана.

В мегаполисе эта услуга будет иметь успех, хотя и в этом случае придется серьезно поработать над ее популяризацией.

Конкуренции в этой сфере пока нет – ниша свободна. Важно заранее найти хороших поставщиков продуктов.

Вы сможете составить реальный бизнес-план, основываясь на их ценовые предложения и реальные данные о спросе на ваши услуги.

Основные риски

Самая серьезная опасность заключается в новизне этой бизнес идеи. Подготовьтесь к тому, что придется не просто рекламировать свой бизнес, но и популяризировать саму идею.

Существует и зависимость от сезона.

В преддверии новогодних и других крупных праздников количество заказов будет возрастать. Но в периоды летних отпусков или во время поста потребность в вашей услуге заметно снизится.

Постарайтесь предусмотреть эти трудности и либо изменить меню, либо добавить другие сопутствующие услуги.

Местоположение

Самый выгодный вариант – географический центр города. Вам придется доставлять заказы во все районы в кратчайшие сроки, такое расположение позволит сократить транспортные расходы. Вам нужно просторное помещение, разделенное на кухню и внушительную складскую площадь.

При наличии большого количества заказов необходимо много места на кухне, большой склад нужен для хранения запаса продуктов, которые могут понадобиться в любой момент. При слишком высокой арендной плате можно рассмотреть спальный район или пригород, с удобной транспортной развязкой некоторая отдаленность от центра может быть выгодным вариантом.

Постарайтесь предусмотреть удобство для клиентов, которым не нужна доставка. Значительная часть заказов будет реализовываться через самовывоз. В районы со сложной криминальной ситуацией или при отсутствии нормальной парковки и остановки общественного транспорта клиенты добираться не пожелают. Помещение должно соответствовать требованиям, которые выдвигаются перед заведениями общественного питания.

Идеальный вариант – наличие собственного ресторана и кафе или заключение договора с его владельцем. Если вы не располагаете такими исходными данными, постарайтесь приобрести или взять в аренду помещение, в котором раньше работала точка общественного питания. Это позволит сократить процесс и расходы на получения свидетельств и разрешений, ремонт и переоборудование.

В крайнем случае придется искать неприспособленное помещение. Вначале узнайте требования СЭС, Роспотребнадзора и пожарной охраны. Если вы не совмещаете поставку ингредиентов с работой ресторана, просторный зал для клиентов не нужен. Это сокращает пакет разрешений от санитарных служб.

Чтобы выполнить все требования, придется серьезно переоборудовать свое помещение.

После ремонта необходимо обратиться во все инстанции и потратить массу времени на оформление полного пакета документов. в случае с арендой готового помещения кухни или ресторана достаточно простого переоформления на нового владельца или арендатора.

Оборудование

Вам нужен стандартный набор кухонного оборудования. Несмотря на то, что вы не предлагает готовые блюда, плиты нужны. В сложных рецептах для некоторых ингредиентов требуется предварительная тепловая обработка. Минимальный комплект кухонного оборудования, мебели и утвари обойдется в 250 000 рублей. Можно немножко сэкономить на приобретении устаревшей техники или бывшей в использовании.

Не ориентируйтесь на рестораны по нормам количества холодильников. Вам нужно больше – вы не подаете приготовленные блюда. Ожидая отправки с курьером, упакованные заказы должны храниться в холодильных камерах. Также, следует приобрести специальное упаковочное оборудование. Ищите аппараты, которые работают с вакуумной пленкой. После этого необходимо заключить договор с поставщиком пакетов и специальных лотков. На них должна быть эмблема вашей компании.

Для работы с клиентами нужен компьютер, подключенный к сети Интернет – львиная доля заказов будет поступать через сайт. Также, необходим телефон. Для курьеров нужны транспортные средства. На их приобретение уйдут самые серьезные средства. Не обязательно покупать новые автомобили – старенькие, но надежные модели с хорошей тонировкой и фирменным знаком вашей компании для старта сгодятся. Средняя стоимость одного легкового авто – 150 000 рублей.

Как вариант – наем курьера с собственным транспортным средством. Но в этом случае следует предусмотреть более высокую оплату за амортизацию автомобиля.

В теплой время года курьеры могут использовать скутеры или велосипеды. Волноваться об увеличении времени доставки не стоит. Для большого города характерны значительные потери из-за простаивания в пробках на перекрестках.

Юркий скутер или велосипед дает возможность добраться короткими путями, объезжая перегруженные магистрали. Экономия транспортных расходов в этом случае очевидна.

Кадры

На старте обеспечивать работу смогут 6-7 человек. Главный человек – шеф-повар. Он разрабатывает рецепты, составляет меню и руководит процессом нарезки и подготовки к отправке. Численность его помощников зависит от количества заказов. Если вы работаете в две смены, нужно хотя бы по 2 повара в каждую. От заказов зависит и состав курьерской службы. Начинать можно 2 человек.

В процессе работы вы увидите, в какое время суток количество заказов увеличивается. В зависимости от этого и сможете определить, сколько курьеров стоит нанять дополнительно, и в каком графике им следует работать.

В процессе организации бизнеса все административные заботы должен взять на себя владелец. Но для приема заказов стоит нанять помощника. Ведение бухгалтерии и другие процессы, которые не влияют на получение прибыли, сразу отдайте на аутсорсинг.

Наем специальных сотрудников для выполнения этих работ обойдется дороже.

Документы и лицензии

Вы можете работать как ИП или ООО. Доставка продуктов на дом может облагаться налогами по упрощенной схеме. Выбирайте самый выгодный вариант. В случае с ООО оформление юридического лица займет больше времени и хлопот. Ведение бухгалтерии несколько сложнее, чем в работе ИП. Проконсультируйтесь со специалистом в данной сфере.

Он посоветует лучший вариант на основании ваших индивидуальных исходных данных. Если планируете работать по упрощенной схеме, придется отказаться от поставки алкогольных напитков. Для этой деятельности предусмотрено наличие лицензии. Оптимальный код ОКПД 2 – 56.29 прочие услуги по обеспечению питанием.

Для старта необходимо получить разрешения от СЭС. Для получения санитарного паспорта вам следует предоставить экспертные заключения от соответствующих служб: — Пробы воды. — Исправность и соответствие вентиляции. — Замеры звука. — Необходимые меры для обеспечения противопожарной безопасности.

— Договор на вывоз мусора, проведение дезинсекционных мероприятий.

Маркетинг

Обязательно создайте сайт компании. На нем должны размещать рецепты блюд, информация о поставщиках продуктов и цены. Сделайте упор на том, что заказывая ингредиенты у вас, клиент экономит.

Схема очень простая – вы приобретаете продукты у оптовых поставщиков и предлагаете их своим покупателям с незначительной наценкой, которая покроет расходы и позволит выйти на нужную прибыль.

При правильном подходе к поиску поставщиков и ценообразованию вы сможете предлагать ингредиенты по более низкой цене, чем в супермаркетах.

Предлагайте несколько вариантов обслуживания:

1. Клиент изучает ваше меню, сам выбирает продукты и рецепты. Вам остается лишь принять заказ, подготовить и упаковать ингредиенты и доставить их в нужное время по указанному адресу.
2. Предложите услуг по разработке меню на неделю. Шеф-повар создает его с учетом предпочтений клиента, его физической активности и потребности в определенном количестве калорий. Подготовьте варианты для вегетарианцев – они испытывают серьезные трудности с поиском нужных продуктов для сбалансированного питания. Готовое меню уточняется с клиентом, все ингредиенты доставляются либо раз в неделю, либо каждый день.

Рассмотрите варианты с оказанием помощи при подготовке к семейным праздникам или корпоративным фуршетам.

Резюме

Доставка рецептов на дом – очень интересная и перспективная бизнес идея. Успех напрямую зависит от выбранного города и вашего подхода к маркетинговой политике.

Источник: https://businessmens.ru/article/idea/ideya-biznesa-kak-otkryt-dostavku-receptov-i-ingredientov-na-dom

Как открыть бизнес по доставке продуктов на дом: бизнес-идея, как открыть, вложения, оборудование, что нужно для открытия + реальные кейсы

Очевидно, далеко не все любят систематические однообразные походы в магазин за хлебом или молоком. Такому шопингу некоторые покупатели предпочли бы другое, более интересное занятие. К тому же не всегда продукт нужной марки есть в наличии в конкретном магазине. Покупка еды с последующей доставкой до заказчика – относительно новая и очень интересная идея для своего дела. Нужно лишь вникнуть в несколько нюансов, чтобы понять, как открыть бизнес по доставке продуктов на дом с нуля.

Открытие бизнеса по доставке продуктов на дом – гениальная по своей простоте идея. В качестве основы для работы создается сайт. В нем выкладывается полный ассортимент товаров для покупки. Далее схема проста. Покупатель создает заявку на сайте.

Для этого он заполняет небольшую форму, где указываются фамилия, имя и номер телефона. После этого с ним связывается оператор для уточнения заказа. Как только клиент и диспетчер приходят к общему знаменателю, в игру вступает курьер.

В его задачу входит приобретение нужных продуктов и их доставка до адресата.

С оплатой тоже все предельно ясно. Существует две схемы, которыми покупатель может воспользоваться. Он может оплатить товар безналичным расчетом на самом сайте либо за наличные средства, выданные курьеру после доставки.

Бизнес-идея доставки продуктов на дом не требует особенно крупных затрат. Все, что необходимо для оперативного выполнения заказа, – шустрый курьер и наличие автомобиля. А чтобы упростить себе жизнь и не впутываться в историю с продажей собственных продуктов, закупайтесь в супермаркетах своего города.

Главное – начать!

Хорошо, когда есть идея, но одних разговоров недостаточно. Чтобы бизнес заработал, нужно знать, с чего начать. И, в первую очередь, свою организацию нужно зарегистрировать. Для этого вида деятельности лучше всего подойдет организационно-правовая форма ИП.

Какие же документы нужны для открытия? Вам необходимо будет получить специальное разрешение на предоставление курьерских услуг. Ваша деятельность проста, поскольку производить вы ничего не собираетесь.

Поэтому с получением разрешения на бизнес по доставке продуктов проблем не возникнет.

Самым важным звеном в работе является оператор. Его нужно выбирать с особой тщательностью. Он должен работать быстро, быть всегда собранным и отличаться коммуникативными навыками. На его плечи ляжет не только прием заказа с последующей его передачей курьеру, но и полная клиентская поддержка.

Кроме оператора, вам потребуется курьер. Его главная задача заключается в том, чтобы доставить заказанные продукты точно и в срок. Рабочая схема будет функционировать максимально слаженно, если вы наймете в штат хотя бы двух курьеров. Это поможет избежать возможных накладок. А главное – заказы точно будут доставлены вовремя.

Оператора следует обеспечить рабочим местом. Вам нужно будет снять помещение для бизнеса и закупить необходимое для работы оборудование. У диспетчера под рукой всегда должен быть компьютер с выходом в интернет и телефонная связь. Стоит заметить, что на первых порах диспетчер может работать и удаленно. Главное, чтобы он всегда был на связи и мог ответить на все звонки.

Немаловажной деталью бизнеса, связанного с доставкой, является наличие транспорта. В случае, если вы собираетесь открывать бизнес с нуля самостоятельно, то рекомендуется нанять курьера со своим автомобилем. В этом случае вы будете платить только за бензин.

Если же средства позволяют, можно приобрести и свою машину. Влетит в копеечку, зато, если бизнес пойдет, то расходы точно окупятся. Если заглянуть в оптимистичное будущее, то желательно купить фургон с холодильным оборудованием. Он просто незаменим для перевозки больших партий либо продуктов, требующих поддержания определенной температуры.

Креатив приветствуется

Рентабельность бизнеса по доставке продуктов, непременно, повысится, если вы не будете стоять на месте. Постоянно придумывайте всевозможные бонусы, акции, дополнительные услуги. Например, введите экспресс-доставку. Согласно ей, клиент сможет молниеносно получить свой заказ. Соответственно, эта услуга будет уже за отдельную плату.

Пополните ассортимент услуг доставкой в конкретный день и время. Клиент может оформить заказ, находясь на работе. И, к примеру, к 19:00 курьер уже будет ждать под дверью с выполненным поручением.

Сейчас пришла мода на экологически чистые продукты. И вы можете отлично на этом факте заработать. Наладьте контакты с фермерами и продавайте с их помощью натуральные продукты. Естественно, для покупателей такое ценное питание будет стоить дороже.

Думая о том, что нужно для открытия бизнеса по доставке еды, обязательно включите в список услуг несколько приятных бонусов, например:

1. Традиционная скидка на услуги в день рождения клиента – 30%.
2. За каждый десятый совершенный заказ – подарок.
3. Систематические конкурсы с получением сладких подарков.

Неважно, какими конкретно будут приятные сюрпризы. Главное, чтобы клиент остался доволен оказанным вниманием. Это самый главный ключ к тому, чтобы ваш малый бизнес процветал.

Без рекламы никуда

Заработать на доставке продуктов на дом невозможно без грамотно организованной рекламной кампании. Чтобы о вас узнали, необходимо потратиться. Лучше всего разместить по городу билборды. Если размышлять о месторасположении, то подойдет как приближенность к офисным зданиям, так и установка в спальных районах. Далее дело будет за вами, точнее – за сервисом.

Самая главная реклама – это ваша работа. Докажите, что вы можете работать четко, быстро и вежливо. И вы получите море положительных эмоций от клиентов.

А значит, они обязательно хорошо отзовутся о вас при разговоре со своими коллегами, друзьями и знакомыми. И вы заработаете новых потенциальных заказчиков.

Открывая бизнес с нуля и планируя его стоимость, обязательно включите в статьи расходов интернет-сайт. В его составлении важен интерфейс. Он должен быть максимально понятен и удобен в использовании.

Продумайте форму для составления заказа. Она должна включать только нужные пункты. Лишние вопросы отнимут время и будут раздражать клиента. В наши дни многие пересели с ноутбуков на телефоны и пользуются мобильным интернетом для поиска нужной информации. Учтите этот момент и создайте мобильное приложение вашего сайта. Такая забота о комфорте клиента обязательно повысит вашу репутацию.

В итоге

Пошаговая инструкция бизнеса по доставке еды позволит разобрать все плюсы и минусы. Это поможет понять, выгодно ли открывать дело. Подробный план приведет к устранению всех отрицательных моментов еще на стадии планирования.

Этот бизнес прекрасно подойдет для начинающих предпринимателей. Как видите, начальные вложения минимальны. Потребуется не менее 100 000 рублей на создание интернет-сайта, а также на маркетинг и рекламу. Учитывая ежемесячные расходы на зарплату, бензин, мобильную связь и доступ в интернет, выходит, что период окупаемости наступит уже через два, максимум четыре месяца. Советуем прочитать наш бизнес-план, чтобы детально узнать о нюансах и цифрах этой идеи.

Источник: https://zhazhda.biz/idea/kak-otkryt-biznes-po-dostavke-produktov-na-dom

Как молодой предприниматель Юлия Гусарова сделала бизнес по доставке еды

Рынок доставки готовой еды в Барнауле в последние два года переживает взрывной рост, данная тенденция характерна и для многих других городов России. Эта ниша является очень привлекательной дляпредпринимателей, в том числе и для молодых.

Многим кажется, что все просто: снял в аренду цех, купил оборудование для кухни, нанял трех поваров, двух курьеров с личными автомобилями — воти весь бизнес.

Тем не менее в этом деле есть свои нюансы и тонкости, не зная которые можно потерпеть неудачу.

В Барнауле работает около 70 организаций, которые занимаются доставкой еды (данные справочника «ДубльГис»). Больше чем у половины из них доставка готовых блюд —дополнительный вид бизнеса, а основной — традиционный общепит. Это рестораны, кафе, бары и прочие заведения.

Доставка готовых блюд — хороший побочный заработок и возможность загрузитькухню, которая в будние дни нередко испытывает дефицит заказов. Как правило, блюда на вынос продаются на 10−20% дешевле, потому что исключают затраты на обслуживание в зале, — этотоже выгодно.

Около 30 предприятий в городе занимаются исключительно приготовлением еды и ее доставкой домой или в офис. Среди них немало новичков, которые открылись в последние год-два. Многие специализируютсяна японской кухне (суши, роллы), еще одно популярное направление — пицца. Некоторые делают блюда европейской кухни (супы, салаты, десерты), есть те, кто специализируется на азиатской(преимущественно узбекской) кухне. Кто-то готовит шашлык. Одна компания занимается доставкой вареных раков.

Однако в последнее время намечается тенденция к диверсификации этого бизнеса. Например, компания «Манхэттен-пицца», визитной карточкой которой является пицца, недавно начала делать и доставлять роллы. А владелец службы доставки суши Katana Александр Ушаков (кстати, тоже молодой предприниматель), рассказал, что планирует в ближайшее время расширить меню за счет блюд не из японскойкухни.

Около 10 компаний можно назвать лидерами рынка, это уже известные бренды. Среди них «Манхэттен-пицца» (на рынке восемь лет), «Готовая доставка № 1», «Аригато»,«Койот», «Три самурая», «Сушиварка» и другие.

По данным участников рынка, небольшая служба доставки может обрабатывать 30−60 заказов в день. Рентабельность бизнеса в компаниях затруднились оценить.

По данным делового портала ЮжногоУрала «Курс дела», средняя рентабельность в компаниях по доставке суши в Челябинске — 10−15%, но при хорошем управлении может достигать 20−30%. Александр Ушаковподтвердил, что эти цифры в целом актуальны и для Барнаула.

Но, по его мнению, рентабельность может быть как больше, так и меньше, и в среднем ее трудно оценить. Все зависит от правильностимаркетинговой стратегии компании.

Эксперты прогнозируют, что рынок и дальше будет расти, количество заказов — увеличиваться. Некоторые утверждают, что у барнаульцев уже формируется привычка не готовить дома, а заказыватьготовые блюда, как у жителей США. Доставка еды домой и в офис одинаково востребована.

Chicago в Барнауле

— Сейчас у нас работают шесть человек — три повара, два курьера и оператор ПК. Мы арендуем цех площадью 54 кв. м на проспекте Социалистическом.

Ассортимент включает пиццу, роллы,салаты, горячие блюда европейской кухни, десерты, — рассказывает о своем предприятии Юлия Гусарова. — Количество заказов за день я не могу назвать — это коммерческаяинформация.

Но в выходные и особенно в праздники их число очень растет, а в будни уменьшается. Средний чек — 300 рублей по центру, в спальные районы — 500 рублей с учетом болеедорогостоящей доставки.

Служба доставки Chicago начала работать в 2011 году. До этого индивидуальный предприниматель Юлия Гусарова была владелицей пиццерии с таким же названием. «Когда мы открывались, пиццей в Барнауле занималось немного компаний, ниша была свободной», — говорит она. Прежде чем стать предпринимателем, Гусарова четыре года работала по найму. Но, по собственному признанию, ей всегда хотелось быть хозяйкой бизнеса, а работа «на дядю» не привлекала.

В 2009 году она стала участницей краевой программы «Кадры нового Алтая» и прошла обучение по ведению предпринимательской деятельности. И примерно в то же время подала заявку в центр занятости на получение субсидии как безработная. «Мой бизнес-план в службе занятости одобрили и дали мне субсидию на меня и еще на трех безработных, которых я трудоустроила», —рассказывает Юлия Гусарова.

Собственные средства на реализацию проекта, по ее словам, она не использовала, кредитные тоже. «Признаюсь, без субсидий, которые были получены через службу занятости, я вряд ли бы началазаниматься бизнесом. Потратить свои деньги или взять кредит я бы не рискнула. Первоначальный капитал у нас был маленький. Плюс мы изначально совершили ошибку: нужно было сразу открывать службудоставки. Кафе — это слишком затратно.

В первый год аренда зала съедала почти все доходы. Со временем я это осознала и скорректировала профиль предприятия. Если бы денег было больше, мы бы, наверное, развивались быстрее. Но все-таки предприятие есть, наша продукция востребована, значит, мы прошли правильный путь. Многие люди только сидят и рассуждают, что хотят иметь свой бизнес. А я просто взяла и сделала его.

Мне хватило тех минимальных ресурсов, которые были», — говорит Гусарова.

Выжить в сложившихся рыночных условиях оказалось непросто. «Конкуренция очень сильная, — замечает Юлия. — Постоянно появляются новые предприятия. А существующие расширяютассортимент. Мы тоже пошли по этому пути.

Когда речь идет о заказе обеда в офис или ужина для большой компании, клиентам удобнее позвонить по одному телефону и заказать все сразу».

По ее словам,чтобы сохранить и приумножить клиентов, нужно поддерживать высокое качество продукции, выставлять приемлемые цены и организовать быструю доставку — в течение часа.

Для того чтобы наработать клиентскую базу, нужно было использовать активное продвижение. «Когда у нас была пиццерия, клиенты сами к нам приходили. А когда мы открыли службу доставки, пришлосьискать их самим — это было ново. Мы сделали буклеты и разносили их по офисам, так у нас появились первые заказы. Сейчас мы продвигаемся также в Интернете», — говоритпредпринимательница.

Еще одна сложность — найти профессиональных поваров. На первом этапе Юлия Гусарова вместе со своими сотрудниками занималась разработкой рецептов. Многому приходилось учиться, потому чтообразования в сфере пищевого производства у нее нет, она окончила экономический факультет АлтГУ по специальности «Маркетинг».

«Сейчас у нас работают квалифицированные повара, но мы берем на практику и студентов-поваров, обучаем их, и если человек нам подходит (умеет готовить быстро, качественно и способен работать по нашим стандартам), берем на работу. Хороших поваров мало.

Ониценились и будут цениться во все времена», — констатирует Гусарова.

«В будущем я хочу создать сеть предприятий, которые бы готовили и доставляли еду, — говорит Юлия Гусарова. — Кафе открывать пока не хочу. Это слишком сложно и затратно».

Екатерина Буймова,
ведущий маркетолог компании «Манхэттен-пицца»:

Сейчас открывается много компаний по доставке еды, но часть из них быстро закрываются — руководителям нравится кажущаяся простота организации подобного бизнеса. Самым популярным средствомпродвижения подобных компаний стал Интернет. Можно, например, сотрудничать с купонными сайтами, социальными сетями или продвигать собственный сайт. Сложность в другом — нужно строго соблюдатьсанитарные нормы и держать качество. Это удается немногим.

Важно сформировать узнаваемость бренда, чтобы он был гарантией качества и люди не опасались покупать еду именно в этой компании. Но многие предприятия идут по пути демпинга — дают огромные скидки, работают на грани рентабельности. Это тупик и негативно отражается на рынке в целом. Если хорошо подумать, то на рынкедоставки еды еще можно найти свободные ниши и успешно в них развиваться, постепенно расширяя ассортимент. Такая позиция выигрышная.

Александр Ушаков,
руководитель службы доставки Katana:

Я в этом бизнесе три года. Раньше у меня была другая служба доставки, я ее создал, поставил на ноги и продал. А сейчас снова развиваю аналогичное предприятие. Далеко не у всех компаний, которыезанимаются роллами, хорошее качество продукции.

Некоторые плохо их сворачивают, другие смешивают несовместимые продукты, после чего людям становится плохо. Ведь классические роллы — это«Филадельфия» и «Калифорния». Все остальные рецепты компании придумывают самостоятельно или берут из Интернета. Конкуренция на рынке сильная и не всегда добросовестная.

Нередко на сайтах конкуренты пишут друг о друге негативные отзывы, подают жалобы в Роспотребнадзор. Сейчас уже, правда, все это происходит реже, чем в те времена, когда мы начинали. Самое сложное в этом бизнесе — наработать клиентскую базу. И самые большие тайны заключаются как раз в том, как продвигать компанию.

Об этом вам никто не расскажет. Кто-то тратит полмиллиона рублей на рекламу,и эффекта нет, а кто-то ничего не тратит, а клиенты к нему идут.

Факт

Средний чек в разных компаниях по доставке еды в Барнауле — от 100 до 1 тыс. рублей (данные из справочника «ДубльГис»).

Источник: https://altapress.ru/ekonomika/story/kak-molodoy-predprinimatel-yuliya-gusarova-sdelala-biznes-po-dostavke-edi-106881

Хлебушек заказывали или бизнес на доставке продуктов

В любое время существует продукция, которая всегда будет востребована. И в данном случае речь пойдёт о продуктах. С развитием Интернета стало возможным приобретать необходимые товары в режиме онлайн. В последнее время на территории нашей страны многие из нас покупают технику или товары, используя всемирную сеть. Причём такая активность становится всё более и более популярной. Что сулит немалые перспективы.

А раз мы говорим о продуктах, то почему бы не организовать доставку продуктов на дом как бизнес? Об этом ниже. Но прежде стоит ответить на вопрос, почему так много людей покупают продукты именно через  Интернет? Самая главная причина для большинства покупателей кроется в нехватке свободного времени. Прогулки по магазинам в поисках необходимого может затянуться на неопределённое время. А посетив сайт какого-нибудь интернет-магазина покупку можно совершить в считанные минуты.

Другая явная причина – это широкий ассортимент, который может предложить практически любой интернет-ресурс. В обычных магазинах не всегда можно найти то, что необходимо в данный момент.

Некоторые предпочитают дожидаться, когда интересующий товар доставят на дом. Однако всё это касается вещей длительного применения, бытовой техники, одежды, обуви, электроники.

А когда речь заходит о продуктах питания, то волей-неволей, а придётся идти в супермаркет или ближайший продуктовый магазин. А если появится возможность заказа продуктов онлайн, то ею бы непременно воспользовались. Особенно такой услуге были бы рады деловые люди, которые очень заняты. Некоторые бизнесмены уже взяли данную деятельность в оборот. Так почему бы не попробовать?

Механизм реализации бизнес идеи по доставке продуктов

В основе работы бизнеса по доставке продуктов питания лежит сайт, потому как именно здесь будут оформлять заказы. Схема работы может быть следующей. На сайт заходит клиент и совершает заказ с заполнением соответствующей формы и указанием своих данных и контактного телефона.

Далее, диспетчер обрабатывает заказ, связывается с клиентом для подтверждения и указанием уточнений, если таковые имеются.

Список с подробными указаниями отдаётся курьеру, который совершает покупки и доставляет заказчику. Если же пожеланий никаких нет, то курьер совершает покупки на своё усмотрение. Об этом диспетчер должен предупредить клиента во избежание недоразумений.

Клиент может оплачивать заказы непосредственно курьеру либо по безналичному расчёту на сайте.

Варианты реализации доставки

Оказывать услугу по доставке продуктов питания можно одним из нескольких способов. Один из них заключается в открытии собственного интернет-магазина, предлагающий определённый вид продуктов. Только такой вариант требует значительных вложений. Необходимо ещё складское помещение для хранения большого количества единиц товара. При малом ассортименте конкуренцию с супермаркетами не перебороть. К тому же нужно продумать свою транспортную сеть и решить не один ряд сложных вопросов.

Воспользоваться существующей торговой сетью и наладить покупку через Интернет. Сама компания будет снабжать продукцией, а всё что остаётся – это найти персонал и транспорт. Такой способ более действенный и без больших затрат, но подходит лишь тем предпринимателям, у которых в реальности имеется такой бизнес.

Самый интересный и экономичный в плане затрат вариант – это курьерские услуги. То есть организовать доставку в сотрудничестве с магазинами в своём городе. В России такие услуги пока ещё новы, а поэтому ниша до конца никем ещё не занята.

Регистрация бизнеса

Регистрировать деятельность лучше всего в качестве индивидуального предпринимателя либо как ООО. Нужно получить соответствующее разрешение касательно курьерских услуг. Поскольку самостоятельно ничего производить не планируется, так как основная специализация – это оказание услуг по доставке продуктов питания. В связи с этим проблем с получением разрешения не будет.

Организация бизнеса

Перед тем как регистрировать деятельность необходимо тщательным образом продумать бизнес-план доставки продуктов на дом. Необходимо хорошо продумать и учесть все моменты. Это позволит более продумано рассчитать свои силы и определиться со стартовым капиталом.

По большему счёту успех бизнеса будет зависеть от того насколько слаженной и грамотной будет работа диспетчера.

Дополнительные услуги

В целях обеспечения постоянной прибыли стоит задуматься над предоставлением некоторых дополнительных услуг. К примеру, клиент желает получить свой заказ за короткий срок. Тогда можно предложить ему экспресс-доставку, которая будет осуществлена тут же. Можно также запланировать покупку на какой-нибудь день с указанием времени доставки. Находясь на работе, клиент может, если имеется доступ к сети Интернет, сделать заказ, а вечером получит его от курьера.

Дополнительные услуги будут оказываться за дополнительную плату соответственно. Здесь самое главное правильно рассчитать их стоимость. Чтобы не было слишком высокой, но и чтобы не была в убыток.

При возможности наладить деловые контакты с фермерами, можно доставлять деревенские продукты, которые намного ценнее в силу своего натурального происхождения.

Бонусы и приятные акции

При необходимости и возможности можно организовать различные бонусы для постоянных клиентов либо тех, кто недавно зарегистрировался на сайте. В день рождения клиента либо кого-то из членов его семьи можно сделать хорошую скидку в размере 30-40%. Либо вместо этого подарить небольшой торт, либо другое кондитерское изделие. Хоть и мелочь, но любому заказчику будет приятно такое внимание.

Можно сделать какой-нибудь подарок за определённое количество совершённых заказов (от 10). В данном случае хорошим подарком может стать кулинарная книга с какими-нибудь экзотическими блюдами.

Различные конкурсы с вручением стоящих подарков смогут привлечь больше внимание. Ведь чем большее количество клиентов будет довольно, тем лучше будет процветать бизнес и все будут довольны.

Конечно, всё это лучше продумать ещё на стадии составления бизнес-плана и желательно включить в него. Это позволит рационально управлять своими расходами. Как показывает практика, на начальном этапе бизнеса не всегда есть возможности для предоставления скидок и бонусов. Однако в случае успешного начала, такие моменты желательно включать.

Рекламная кампания

Вот на чём действительно не стоит экономить, так это на рекламе, поскольку от неё многое зависит. Можно разместить соответствующие билборды недалеко от таких объектов, как офисные центры, какие-либо крупные предприятия. Это позволит в заметной степени расширить клиентуру. Также подойдут и спальные районы города.

Стоит помнить, что самой действенной рекламой является проделанная работа. И проделана не как-нибудь, а качественным образом. Чем больше совершённых качественных заказов, тем больше положительных эмоций и отзывов будет со стороны клиентов. Тем самым можно привлечь новых заказчиков.

Необходимость интернет-ресурса

Для удобства работы у созданного агентства по доставке продуктов должен быть свой сайт. Это может выступать своего рода рекламной кампанией. Чтобы у потенциальных покупателей была возможность беспрепятственно совершать покупки, сайт должен быть интуитивно понятен, удобен с расширенными функциональными возможностями.

Если всё это и многое другое не предусмотреть, то большинство посетителей просто откажутся от покупок, что не очень хорошо для бизнеса. Поэтому необходимо хорошо продумать форму для оформления заказа, какие именно пункты для удобства нужно включить. К примеру, нужно будет указать список магазинов, где нужно будет закупить продукты. Возможно, у клиента будут какие-то пожелания касательно продуктов: сорта, марки, жирности и прочих параметров.

Не помешает также создать мобильное приложение, поскольку сотовый телефон на сегодняшний день есть у большинства людей. Для предпринимателя это будет средством для повышения репутации, а большинство клиентов смогут более комфортно делать свои заказы.

Источник: http://4ownbiz.ru/business-ideas/eda-i-napitki/dostavka-produktov-na-dom-kak-biznes.html