Какие документы нужны для открытия точки общепита?
Документы для кафе, ресторана, столовой (общепита)
- Уведомление о начале производственной деятельности
- Программа контроля производства (ППК) общепита
- Свидетельства регистрации ООО или ИП
- Договора аренды (при необходимости ещё аренды парковки кафе, пристройки), на следование ППК, услуги сертифицирования объекта
Какие документы должны быть у кафе?
Документы СЭС для кафе
- удостоверение о госрегистрации;
- паспорт налогоплательщика;
- справку из БТИ;
- архитектурный и технологический проект, включающий схему кондиционирования, вентиляции;
- заявление собственника;
- копию устава ООО (если вы оформляете заведение на юрлицо);
- договор купли-продажи или аренды помещения;
10.11.2017
Какие документы нужны для открытия кафе быстрого питания?
Какие нужны документы для открытия кафе быстрого питания
Также необходимо получить разрешение от санитарно-эпидемиологической службы, пожарной службы, сертификаты соответствия на продукты и оборудование. Потребуются также договоры с коммунальными службами и договор аренды помещения.
Какие журналы должны быть на предприятии общественного питания?
В соответствие с санитарными правилами СанПиН «» на объектах общественного питания должны вестись журналы Бракеражный журнал,Журнал использования фритюрных жиров, Журнал учета температурного режима холодильного оборудования холодильников, холодильных комнат и холодильных камер, Журнал осмотра рук и открытых частей тела …
Какие разрешения нужны для открытия ресторана?
документ о государственной регистрации; свидетельство собственности или договор аренды здания или помещения; заключение санитарных служб на готовую продукцию и сырье санитарные книжки персонала.
Какие документы нужны для открытия кофе с собой?
Документы для открытия точки кофе навынос
- свидетельство о регистрации в качестве ИП или юридического лица;
- заявление о размещении объекта мелкорозничной торговой сети;
- договор аренды;
- договоры на вывоз твёрдых бытовых и пищевых отходов и крупногабаритного мусора;
Что нужно для общепита?
Какие документы нужны для открытия кафе
- согласование с пожарной инспекцией;
- санитарно-эпидемиологическое заключение от Роспотребнадзора на соответствие кафе требованиям;
- разрешение на открытие кафе от местной администрации;
- разрешение на размещение наружной рекламы;
7.04.2021
Как получить разрешение на открытие летнего кафе?
Какие документы нужны для открытия летнего кафе
Санитарное разрешение Росспотребнадзора; Подробный ассортиментный перечень продукции, которая подлежит реализации, лицензия на право торговли крепкими спиртными напитками (если планируется) и все товаросопроводительные документы.
Какие документы нужны для оформления столовой?
Какие документы нужны для открытия
- Составление технологического регламента на изготовление блюд;
- Договора на оказание услуг по дезинфекции, дератизации;
- Договора с коммунальными службами на обслуживание вентиляции, вывоз и утилизацию мусора;
- Договора на обслуживание оборудования;
- Наличие банковского счета;
11.02.2020
Кто дает разрешение на открытие кафе?
В первую очередь необходимо получить разрешение от Роспотребнадзора на размещение кафе (ресторана) в выбранном месте. Помимо договора на вывоз пищевых отходов и бытового мусора, Роспотребнадзор проверяет наличие договора на дератизацию и дезинсекцию.
Нужно ли разрешение администрации на открытие кафе?
Место для открытия летнего кафе придется согласовать с администрацией района или города в зависимости от того, насколько крупным будет населенный пункт. Для этого придется обратиться с заявлением в соответствующий департамент и дождаться решения. Если на руках уже есть договор аренды, учесть придется статус объекта.
Что нужно для открытия точки быстрого питания?
Для того, чтобы открыть точку горячего питания, необходимо зарегистрировать ИП или ООО, а после этого приступать к оформлению документов на открытие своего заведения уличного питания. Заниматься регистрацией можно самостоятельно или же обратиться за помощью к посредническим фирмам.
Какие журналы должны быть в кондитерском цехе?
Основные журналы
- Бракеражный журнал, или журнал органолептической оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. …
- Журнал учета использования фритюрных жиров. …
- Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений целостности кожного покрова.
Какие журналы должны быть в школьной столовой?
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья Журнал регистрации пищевых отходов Журнал инструктажа по личной гигиене Журнал учета измерения температуры сотрудников
Какие журналы должен вести шеф повар?
Основные документы заведующего производством .
- Бракеражный журнал
- Тетрадь ведения температурного режима
- Журнал ежедневного медицинского осмотра
- Тетрадь разведения 10% раствора хлорной извести
- Тетрадь критических замечаний
28.03.2013